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    這些年來，人們生活水平不斷提高，對農(nóng)產(chǎn)品的需求也在不斷的提升，再加上政府這些年來的惠農(nóng)政策，使得很多特色農(nóng)產(chǎn)品得到空前的發(fā)展。如特色水產(chǎn)、豬禽蜂產(chǎn)品、草食牲畜、特色工藝品、特色花卉、特色飲料、特色糧油、特色果品、特色蔬菜等等都得到了長足的發(fā)展。但是假冒偽劣也隨著而來，很多開發(fā)型的企業(yè)深受其害。

    在防偽方面，農(nóng)產(chǎn)品的防偽也類似，主要是采取數(shù)碼防偽的方式，讓每件產(chǎn)品都貼上自己的身份編碼，消費(fèi)者方便查詢而假冒者無法仿制。

    本文描述的農(nóng)產(chǎn)品防偽指的是除種子防偽、茶葉防偽、普通農(nóng)作物外其他特色農(nóng)產(chǎn)品的防偽。

    農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯是適應(yīng)當(dāng)前形勢采取的有效措施，在很多地方得到廣泛應(yīng)用。

    農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯包括農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)追溯和供應(yīng)鏈管理追溯。把生產(chǎn)過程、庫存系統(tǒng)和供應(yīng)商產(chǎn)生的數(shù)據(jù)合并在一起，從一個統(tǒng)一的視角展示產(chǎn)品制造過程的各種影響因素，是對供需、采購、市場、生產(chǎn)、庫存、定單、分銷、發(fā)貨等的全程管理。